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谈到尽管同小磨香油一样，机榨香油执行GB/T 8233-1987规范，在顾客关于芝麻油厂家的认知，关于机榨香油和小磨香油的理解差不多，所以说，所以给一般顾客造成了一些误解，小磨香油与机榨香油的质量是相同的。但事实上，在规范中，对这两种规范有不同的要求：
芝麻油，麻油，香油是从芝麻中提取出来的油脂。具有香味，芝麻油呈棕红色，浓香醇郁，香味经久不散，汤羹中加入适量芝麻油，可以增加食物的适口性，用于煲汤，凉拌味醇色正。
大家去购买香油的时候购买纯芝麻油，而不要买错成为一些勾兑的混合香油了哦，记得看下配料表。1、看色。芝麻油呈淡红色或红中带黄，若掺入了熟菜籽油，则色泽深黄或发青，掺入棉籽油会呈黑红色。
芝麻酱本身就就富含油脂，因为酱重油轻，轻者上浮，重者下降，存放一段时间后析出一层油是正常的。
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